{"product_id":"lakpura-goraka-garcinia-cambodia-paste","title":"معجون لاكبورا جوراكا (غارسينيا كمبوديا)","description":"\u003cp\u003e(SKU LS10005AD7) يستخدم Gambooge في الطهي منذ العصور القديمة، ويعتبر المصطلح الأكثر شيوعًا هو Goraka، ضروريًا في الأسر السريلانكية خاصة إذا كنت من محبي المأكولات البحرية ولحم الخنزير. تُستخدم قشرة جوراكا كعامل توتر لتحل محل التمر الهندي والليمون، ويتم تجفيفها بالشمس وحفظها بمساعدة التدخين والملح والزيت واستخدامها لاحقًا في الطهي. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eيستخدم هذا أيضًا كمادة حافظة ويعمل كأحد المكونات الرئيسية عند تحضير \u003ca href=\"\/pages\/sour-fish-curry\"\u003eسمك Ambulthiyal\u003c\/a\u003e و \u003ca href=\"\/pages\/pork-curry\"\u003eBlack Pork Curry\u003c\/a\u003e وهما من الأطباق المفضلة في المطبخ السريلانكي. تشتهر Ceylon Goraka أيضًا بخصائصها المعززة للمناعة. وفقًا لممارسات الأيورفيدا، فإن هذه الفاكهة المتواضعة تعزز أيضًا عملية الهضم وتساعد في علاج آلام الأمعاء. \u003c\/p\u003e","brand":"Lakpura Trading","offers":[{"title":"100g (3.5oz)","offer_id":41044003586145,"sku":"LKGRXF7DWM","price":9.0,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"250g (8.8oz)","offer_id":41044003618913,"sku":"LKXNYSW7BC","price":15.0,"currency_code":"QAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1762\/3971\/files\/LS10006590-01-E.jpg?v=1700214306","url":"https:\/\/lakpura.qa\/products\/lakpura-goraka-garcinia-cambodia-paste","provider":"Lakpura®","version":"1.0","type":"link"}