338Ceylon-te
Ceylon-te er en populær type sort te, der også er kendt som srilankansk te. Selvom Ceylon er kendt for sin kraftige smag, kan den variere betydeligt i smag, afhængigt af typen af te og hvor den dyrkes i landet.
SKU:LS90000D12
Lakpura Single Estate (Ny Vithanakande) FBOPF EX SP Grade Ceylon sort te (100 g)
Lakpura Single Estate (Ny Vithanakande) FBOPF EX SP Grade Ceylon sort te (100 g)
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
(SKU: LS90000D12) FBOPF EX SP fra New Vithanakande er en af de bedste lavdyrkede te i Sri Lanka. Selvom det kun repræsenterer 1% af havenes produktion, har denne klasses finesse og aromatiske rigdom imponeret kendere i de sidste par år.
Udseende: lange, mørke og velvalsede blade, der ikke er brudt på trods af hvad der kan antages fra karakteren. Plukning har masser af knopper, et sted mellem guld og sølv.
Dufte: frugtagtig buket (modne æbler, jordbær), chokolade og woody.
Dufte: woody (fugtigt træ) og frugtagtig (æble), note af våde blomster.
Farve: mahogni, flot og klar spiritus.
Tekstur: lidt olieagtig, med et strejf af astringency.
Smagsstoffer: let bitterhed.
Aromaer: træagtige og honningnoter - typisk for lavdyrket te - der kulminerer med den tydelige tilstedeværelse af en æblenote.
Aromatisk profil og længde i munden: oprindeligt blød og smidig udvikler noterne sig hovedsageligt midtpunktet. Lang i munden, støttet af bitterheden.
Del
