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La farine
Matara Freelan Red Kekulu String Hopper (700 g) est une farine traditionnelle du Sri Lanka fabriquée à partir de riz kekulu rouge non poli, connu pour sa saveur riche et sa valeur nutritionnelle ajoutée. Finement moulue pour une texture lisse, cette farine sans gluten est idéale pour préparer des trémies saines et terreuses. Sa base de riz rouge naturel offre une teneur plus élevée en fibres et un goût légèrement noisette, ce qui en fait une alternative plus saine à la farine de riz blanc. Facile à mélanger et à presser, il est parfait pour créer des trémies douces et délicieuses qui se marient à merveille avec des currys épicés et des accompagnements à base de noix de coco
