البطاطا هي درنات صالحة للأكل تقدم العديد من الفوائد الصحية والقيمة الغذائية وتستخدم على نطاق واسع في سريلانكا ككربوهيدرات مفضلة. يعد Hingurala نظامًا غذائيًا نشويًا مليئًا بالتغذية التي تحتاجها، وهو نوع تقليدي من اليام يستخدم في الغالب في ممارسات الأيورفيدا والأدوية التقليدية. يمكنك غلي البطاطا واستهلاكها
.
تم استخدام Hingurala Yam بشكل خاص في علاج الأمهات الحوامل اللواتي يعانين من مشاكل خصوبة مختلفة. يُعتقد أن هذا الهينجورالا يام الخاص لديه القدرة على تقوية جدران الرحم وكذلك الجنين الذي ينمو داخل الرحم. يُعد Hingurala Yams، الذي يتم تغذيته من موائله البرية، مصدرًا ممتازًا للألياف والبوتاسيوم والمنغنيز والعديد من العناصر الغذائية الدقيقة مثل فيتامين سي
