الطب الأيورفيدي والأعشاب
في سريلانكا، يعتمد طب الأيورفيدا على كنز البلاد العريق من المعارف المحلية، والبيئة الطبيعية، والإرث الثقافي. ووفقًا للأدلة الأثرية، يعود تاريخ الحضارة الإنسانية إلى 30,000 عام. وقد استأنس رجال الكهوف في ذلك العصر العديد من أنواع النباتات البرية واستخدموها في الغذاء والدواء.
SKU:LK4A6AEMQ9
عصيدة سيرا هاثاواريا العشبية (50 جم)
عصيدة سيرا هاثاواريا العشبية (50 جم)
Couldn't load pickup availability
سيرا عصيدة الأعشاب هاثاواريا هي طبق تقليدي من سريلانكا مصنوع من مزيج من الأعشاب والحبوب المحلية، مع التركيز بشكل خاص على هاثاواريا. تُطهى هذه العصيدة المغذية مع الأرز وحليب جوز الهند والتوابل العطرية مثل القرفة والهيل. يُعتقد أن لها خصائص طبية، خاصة للهضم وصفاء الذهن، وغالبًا ما تُستمتع بها على الإفطار أو أثناء فترات المرض. تُعرف عصيدة الأعشاب هاثاواريا من سيرا بمذاقها المريح وأهميتها الثقافية في المطبخ السريلانكي. لا تحتوي على نكهات أو سكر أو ألوان أو مواد حافظة مضافة. يُحفظ في مكان بارد وجاف.
المكونات : الأرز، الخضار الورقية هاثاواريا (Asparagus racemosus), الصويا، الثوم، مسحوق حليب جوز الهند، الزنجبيل.
طريقة التحضير :
- الخطوة 1 - قم بخلط محتوى العبوة تدريجيًا في 450 مل (3 أكواب) من الماء.
- الخطوة 2 - اغلي المزيج واستمر على النار لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر.
- الخطوة 3 - أضف الملح حسب الرغبة (والفلفل إذا لزم) وقدمه ساخنًا.
يشارك
